#HistoriasQueInspiran. Conoce a 10 activistas que usan los medios digitales para fortalecer y promover las lenguas mayenses en México.

Colectivo Ki’iki’ Janal / Foto: Jose Chan

Mi nombre es Martha Adelaida Chan Cauich, tengo 38 años y hablo maya yucateco. Soy de Dzitbalché, municipio del estado de Campeche, México. Esta comunidad está situada en el camino real, llamado de esta manera desde la llegada de los españoles, ya que este camino conecta desde Campeche hasta Mérida Yucatán.

Dzitbalché es un territorio que conserva la historia y cultura maya. El libro de los cantares de Dzitbalchè es uno de los textos más sobresalientes de la literatura maya ya que contiene cantos, poemas y rituales mayas. Mi comunidad está conformada por artesanas que trabajan el urdido de hamacas, realizan canastas y tejidos tradicionales, así como personas que se dedican a la milpa. La lengua maya sigue presente en nuestra cotidianidad.

Lo que más me gusta de Dzitbalché es la interacción con la gente, platicar en mi lengua, conocer las historias de personas mayores y sobre todo transmitir conocimientos a los niños y niñas para que conozcan nuestra comunidad.

Yo soy parte del colectivo Ki’iki’ Janal (comida deliciosa) conformado por  tres mujeres de diferentes edades que comparten el interés por la revitalización del maaya t’aan,  aunque nuestros niveles de conocimiento del idioma son distintos. Yo Martha Adelaida Chan Cauich hablo y comprendo la lengua con fluidez, Martha Marlene Canche Canul tiene una comprensión del idioma y Landy Aracely Dzul Cauich, se encuentra en proceso de aprendizaje.

Desde este colectivo trabajaremos el proyecto: ko’one’ex múul chakik ki’iki’ janal yéetel le ba’axo’ob pak’ik ich soolaro’ (vamos a cocinar comida deliciosa  con los ingredientes  que encontramos en nuestro solar) dirigido a niños y niñas de 6 a 12 años. El proyecto busca revitalizar el vocabulario del maya vinculado a la gastronomía.

El pretexto perfecto para comprender la lengua es la cocina y este taller está enfocado en platillos de la comida local del municipio de Dzitbalchè.  Vamos a fortalecer el uso del maya vinculado a la vida cotidiana; por medio de la cocina vamos a compartir recetas, nombrar ingredientes y contar historias, mientras elaboramos nuestros alimentos. Lo importante es crear espacios donde la lengua fluya con naturalidad.

El taller se ha implementado antes en instituciones educativas y todos los alimentos que se prepararon con los niños y niñas fueron seleccionados por ellos mismos, cada participante trajo de su casa un ingrediente que compró o que tenía  sembrado en su solar o traspatio para la preparación de la comida.

Comencé a realizar este tipo de talleres en la Universidad Intercultural de Campeche donde trabajé proyectos comunitarios en instituciones educativas y en la comunidad, con el objetivo de reforzar y revitalizar la lengua maya. Uno de los motivos por el cual decidí comenzar este trabajo con niños y niñas es porque están olvidando la lengua maya, ya no la entienden y tampoco la hablan. No le dan la importancia necesaria y la están dejando como segunda opción.

Aprender por medio de la cocina implica transformarla en un aula abierta donde los niños y niñas pueden conocer sobre su lengua: compartir diferentes platillos que sus padres, abuelas o algún familiar haya preparado  en su hogar; conocer su cultura, la importancia de sus raíces, los colores y la preparación de algún alimento de su comunidad.

El trabajo grupal permite compartir platillos en diferentes versiones y técnicas, explorando los nombres de los diferentes platillos en maya. Los utensilios de cocina también forman parte fundamental de este taller ya que las niñeces también deben pronunciar los nombres en maya.

Cocinar no solo es seguir pasos, sino reflexionar sobre los orígenes, usos y significados de lo que se prepara, por lo que se va a complementar el  aprendizaje con dibujos, carteles y leyendas.

Foto: Landy Dzul

Este tipo de experiencias permite afirmar que la educación verdaderamente transformadora se puede obtener en la cocina, preparando alimentos  con saberes locales y aplicando metodologías participativas. En este taller la cocina será resistencia, juego, diálogo y sobre todo, comunidad.

El impacto que esperamos es que los niños y niñas disfruten de cocinar fortaleciendo su convivencia, valorando aquellos alimentos que nuestros abuelos cocinaban mientras practican la lengua maya. Además, al usar ingredientes locales fortalecemos la relación con la tierra motivando a jóvenes, adultos y niños a participar.

Algunos de los desafíos que pueden surgir al implementar este proyecto son: el desinterés de los participantes hacia la lengua maya y la influencia de otra lengua como el español, la dificultad para involucrar jóvenes, adultos y niñeces manteniendo la participación constante, así como la falta de apoyo para mantener la continuidad del proyecto.

Me gustaría que en Dzitbalchè los niños, niñas, jóvenes y adultos puedan hablar su lengua sin miedo al qué dirán; que pueda escucharse en las calles, la escuela y en todos los hogares. Me gustaría que las niñeces no tengan pena de decir que hablan su lengua y que la comida local sea revitalizada desde los hogares de las personas participantes, en la localidad y en sus alrededores.

Uno de los mensajes que les diría a las juventudes de mi localidad es que crean en ellos mismos, trabajen en lo que les gusta y no se dejen influenciar por personas que te dicen “no vas a poder”.

El activismo digital no solo es publicar en redes; en cada palabra, video o foto sobresale nuestro trabajo y se puede difundir hacia lugares desconocidos. Avancemos junt@s por el reconocimiento de nuestra lengua maya.

Sigue el proyecto ki’iki’ Janal